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Maionese sem ovos

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Ingredientes
2 batatas grandes cozidas
2 cenouras grandes cozidas
1 xícara rasa de óleo
1 xícara rasa de leite integral
1 cebola grande crua
1 dente grande de alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador. Caso fique líquida acrescente mais batatas. Colocar o leite e o óleo aos poucos. É ótima para sanduíches ou acompanhamento de assados.

Oferecimento:
Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, Rua Farroupilha, telefones 9812-3202/ 8402-1271, São Miguel do Iguaçu.


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Fonte: Receitasdevovo