Ingredientes

5 ovos;

1 xícara (chá) de açúcar;

2 xícaras (chá) de amido de milho.

Modo de preparo

Em uma batedeira, mexa os 5 ovos inteiros até que virem uma espuma, dobrando de volume. Aos poucos, com a batedeira ligada, acrescente o açúcar, deixando bater por 2 minutos. Adicione o amido de milho na massa aos poucos, misturando delicadamente, de cima para baixo. Unte uma forma redonda alta (20x10cm) com manteiga e farinha e despeje a massa. Leve ao forno previamente aquecido a 180º e deixe assar por 45 minutos, aproximadamente. 

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Fonte: receitasdecomida