Ingredientes

PARA O RECHEIO

 3 latas de leite condensado

3 caixinhas de creme de leite

9 paçoquinhas esfareladas

3 col (sopa) de manteiga

Material extra: saco resistente ou plástico-filme

PARA A CROSTA DE CHOCOLATE

500g de chocolate branco derretido

3 paçoquinhas esfareladas

Material extra: embalagem pote de 2 litros, fita adesiva.

Modo de preparo

PARA O RECHEIO:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a paçoca esfarelada e a manteiga. Leve ao fogo baixo e misture até ficar cremoso (ponto de brigadeiro de colher). Passe tudo para um saco resistente ou cubra com plástico-filme, deixando o plástico encostar no creme para que não forme uma película indesejada ao esfriar. Deixe esfriar por completo.

PARA A CROSTA DE CHOCOLATE:

Com uma tesoura, faça um corte na lateral do pote, indo de cima a baixo.

Feche o corte com fita adesiva (este corte facilitará o processo de desenformar).

Misture o chocolate derretido com as paçocas esfareladas. Espalhe uma camada no interior do pote. Leve a geladeira por 10 minutos. Repita o processo para fazer mais uma camada.

Guarde o restante do chocolate derretido da tigela. Coloque o recheio no interior do pote, deixando sobrar 0,5 cm do topo. Preencha o topo com o chocolate derretido que restou.

Leve a geladeira por mais 10 minutos. Desenforme e bom apetite!

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Fonte: cozinhadobomgosto