Ingredientes

1 pacote de Massa quebrada

1 quilograma de acelga

1 unidade de cebola

5 unidades de ovos

1 copo de Azeite de oliva

200 gramas de bacon

1 pitada de Sal

Modo de preparo

Limpe a acelga, separando os talos das folhas, e coza os talos em uma panela com água fervente. 

Refogue as folhas de acelga em uma panela com um pouco de azeite. 

Enquanto isso, pique a cebola e o bacon e refogue os dois ingredientes no azeite de oliva. 

Enquanto refoga a cebola e o bacon, verifique se a acelga e os talos estão cozidos. Caso estejam, retire-os e pique a acelga junto com os talos. Junte a verdura com a cebola e o bacon. 

Estenda metade da massa quebrada sobre o papel manteiga e junte o recheio de acelga e bacon. Coloque 3 ovos por cima. 

De seguida, cubra com a outra metade da massa, selando bem as extremidades para impedir que o recheio saia, e pincele a massa com o ovo restante (previamente batido).

Leve a torta pasqualina ao forno preaquecido a 150 graus até dourar a seu gosto.

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Fonte: tudoreceitas