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Torta de sardinha

Torta de sardinha

Ingredientes - Massa

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de sal

Ingredientes - Recheio

1 lata grande de sardinha 

4 colheres (sopa) de óleo

1 cebola média picada

3 dentes de alho picados

1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada

1 colher (sopa) de orégano

1 colher (chá) de sal

1 lata de extrato de tomate.

Modo de Preparo

Massa:

Aqueça o forno em temperatura média. Unte o refratário com óleo e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Recheio:

Em uma tigela, misture a cebola, o óleo e 3 dentes de alho picados, deixando a cebola bem douradinha.Acrescente o extrato de tomate, sardinha, azeitona , orégano e sal a gosto. 

Em uma forma untada, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos.

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Fonte: gshow.globo