Ingredientes
- 500 g de canjica (milho branco)
- 1 litro de agua
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 300 g de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo
- Deixe a canjica de molho em água fria durante oito horas no mínimo.
- Escorra.
- Em uma panela, coloque a canjica, a água e cozinhe até ficar macia.
- Acrescente o leite, o açúcar e o leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo brando.
- Distribua a canjica em cumbucas individuais e salpique o chocolate picado por cima.
- Sirva em seguida.
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Fonte: Tudo Gostoso