Ingredientes: 

• 4 cebolas

• 1 copo de leite

• 1 copo de farinha de trigo

• 1 ovo

• Orégano

• Sal

• Óleo

• Água

• Modo de preparo:

• Corte as cebolas em rodelas bem finas.

• Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola.

• Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano.

• Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano.

• Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha.

• Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente.

• Fica crocante e maravilhosa.

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Fonte: tudogostoso