Ouça ao vivo
Rádio Costa Oeste 106,5 FM

106,5 FM

Rádio Costa Oeste

Rádio Independência 92,7 FM

92,7 FM

Rádio Independência

Rádio Cultura 820 AM

820 AM

Rádio Cultura

Rádio Terra das Águas 93,3 FM

93,3 FM

Rádio Terra das Águas

Rádio Guaíra 89,7 FM

89,7 FM

Rádio Guaíra

Creme de Confeiteiro Caseiro

Creme de Confeiteiro Caseiro

Ingredientes

6 gemas peneiradas
100g de açúcar
40g de amido de milho (Maizena)
500ml de leite
1 sementes de uma fava de baunilha ou 1/2 colher (sopa) de extrato baunilha

Modo de Preparo

Numa panela, fora do fogo, junte as gemas com o açúcar e misture bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet).
Adicione o amido de milho e continue misturando até que fique bem homogêneo. Acrescente o leite e a fava de baunilha, misture bem e leve ao fogo baixo.
Mexa sem parar até que o creme engrosse e fique bem cremoso.
Despeje o creme numa tigela e cubra com plástico filme.

DICA: Deixe o plástico filme bem rente ao creme para não criar uma casquinha.
Leve para a geladeira e deixe por 1 hora.
Retire da geladeira e bata esse creme com a ajuda de um batedor de arame por 2 minutinhos.
Em seguida você já pode usar seu creme.

Fonte: Tudo Gostoso