106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Essa pasta é o sonho daquelas pessoas que não gostam do sabor da pasta americana, pois ela permite que você faça modelagens e tem um sabor divino, além de precisar apenas de 3 ingredientes.
Você também pode usar essa massa para fazer docinhos como pastéis e coxinhas de leite ninho recheados com nutella <3
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar impalpável
- 2 xícaras de leite em pó
- Aprox. 200g de leite condensado (ou até dar ponto)
- 1 colher (de chá) de CMC (opcional, é um pózinho que melhora a elasticidade da massa)
Modo de preparo:
- Misture o açúcar e o leite em pó, (e o cmc se for usar), e vá adicionando o leite condensado aos poucos e misturando com as mãos.
- Se estiver muito seco adicione mais leite condensado.
- Sove bem a massa com as mãos para ficar uma massa homogênea.
- Quando a massa estiver maleável e lisinha está pronta. Ela não fica branca, fica um pouco amarelada por causa do leite, mas ela pode ser colorida com corante em gel.
- Coloque dentro de um saquinho plástico e deixe repousar por pelo menos 20 minutos.
- Agora é só abrir igual pasta americana, polvilhando um pouco de açúcar impalpável ou leite ninho para não grudar.
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Fonte: amando cozinhar
