Muita gente vai me perguntar se dá para fazer essa receita usando o chocolate em pó, então eu vou logo responder para tirar a duvida de todo mundo. Como essa receita não leva açúcar e o achocolatado já é doce, se você usar o chocolate em pó o seu bolo não vai ficar doce. Outra coisa muito importante é que a receita de bolo de chocolate com 3 ingredientes com maizena é simples e não vai fermento, pois os ovos agem como fermento natural na massa. O bolo de chocolate com 3 ingredientes é muito fofo, aerado e fica super saboroso.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de amido de milho (Maizena)
• 1 xícara (chá) de achocolatado

Modo de Preparo:

1. Antes de começar, separe as claras e as gemas;
2. Transfira as claras para a batedeira e bata até que fique em ponto de neve;

1. Em seguida adicione as gemas e bata por mais 1 minuto;

1. Acrescente o chocolate aos poucos e vá batendo em velocidade média;

1. Deixe bater por 2 minutinhos;

1. Depois adicione o amido de milho aos poucos e vá batendo;

1. Deixe bater por 10 minutos;
2. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada;

1. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutinhos.

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Fonte: comidinhasdochef