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Receitas
| Receitas | Fonte: comidinhasdochef | Fotos: comidinhasdochef | 30 de Julho de 2020

Bolo de Maçã de Liquidificador

Bolo de maçã é tão simples e tão fácil de fazer, porém pouca gente sabe que dá para fazer em casa. Então para que todos aqui possa fazer um daqueles bolos típicos de padaria, eu vou ensinar o passo a passo de como fazer bolo de maçã de liquidificador simples com canela pó que fica bem fofinho, para você servir no café da manhã ou no café da tarde.

Ingredientes:

  • 4 maçãs médias
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher de (sopa) rasa de canela em pó – opcional
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento) – para a maçã
  • 2 colheres (sopa) de açúcar cristal – para decorar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó – para decorar

Modo de Preparo:

    1. Antes de começar, descasque as maçãs, pique em cubinhos, descarte os caroços e separe as cascas;

Bolo de Maçã de Liquidificador

    1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, a canela e as cascas da maçã;

Bolo de Maçã de Liquidificador

 
    1. Bata tudo por cerca de 3 minutinhos;
    2. Em seguida adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos;

Bolo de Maçã de Liquidificador

    1. Transfira essa mistura para uma bacia e adicione a farinha de trigo;
    2. Misture bem até que fique uma massa bem homogênea;
    3. Em seguida coloque as maçãs picadas em uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem;

Bolo de Maçã de Liquidificador

    1. DICA: esse processo vai ajudar com que as maçãs não afundem todas para o fundo da forma;
    2. Adicione as maçãs picadas à massa e misture delicadamente;
    3. Por ultimo adicione o fermento em pó e misture mais um pouquinho;

Bolo de Maçã de Liquidificador

    1. Despeje essa massa em uma forma (23×9) untada e enfarinhada;

Bolo de Maçã de Liquidificador

  1. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 1 hora ou até dourar;
  2. Para decorar, misture a canela com o açúcar cristal e salpique por cima do bolo.

 

 
 
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