106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes Pudim de Abacaxi em Calda5 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
1 lata de abacaxi em calda
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
Caramelo líquido (comprado pronto) ou açúcar para caramelizar
Modo de PreparoAntes de tudo, pré-aqueça o forno a 180º. Triture as rodelas de abacaxi. Numa caçarola junte todos os ingredientes e bata bem até obter uma mistura homogênea.
Coloque em uma forma de pudim, previamente forrada com caramelo ou o açúcar caramelizado. Leve ao forno durante cerca de 50 minutos em banho maria (coloque a forma dentro de um tabuleiro com água).
Deixe esfriar na forma. Após estar frio, desenforme para um prato de servir.
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Fonte: comidinhasdochef.com
