106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
1kg de batata
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 latinha de creme de leite
1 colher de sopa de requeijão
50g de queijo ralado
sal a gosto
Modo de preparo
Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em uma panela com água e um pouco de sal. Quando você espetar as batatas com uma faca e ela entrar facilmente, desligue o fogo, pois a batata já estará cozida. Escorra e esprema as batatas em uma panela. Acrescente o leite e a manteiga, misture bem e leve ao fogo médio até obter um creme homogêneo. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o requeijão e misture bem. Por último, adicione o queijo ralado.
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Fonte: Kelly Cristina/receitatodahora