Ingredientes
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
1 xícara de chá de açúcar
4 a 5 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Desenforme morno.Em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura e jogue sobre o bolo.
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Fonte: Kelly Cristina/receitatodahora