106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
250 gramas de açúcar cristal
250 gramas de amêndoa triturada
100 ml de água
Casca de 1 limão
6 gemas
Canela em pó
Modo de preparo
Leve ao fogo o açúcar com a água e a casca de limão, até formar um fio forte. Misture as gemas e sobre elas derrame a calda, sem parar de mexer. Adicione a amêndoa e leve ao fogo brando para engrossar.
Num tabuleiro forrado com papel manteiga, disponha montinhos do preparado. Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido cerca de 40 minutos.
Retire os beijinhos do forno e deixe esfriar.
Polvilhe canela antes de servir.
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Fonte: Kelly Cristina/receitasja
