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Rádio Costa Oeste
Ingredientes da massa
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de farinha
6 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
Ingredientes para o Creme
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 gema
Modo de preparo
Bata o açúcar com a manteiga. Adicione as gemas e volte a bater muito bem. De forma alternada, junte a farinha, o fermento, as claras em neve e por fim o leite. Bata tudo muito bem. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido. Quando o bolo estiver assado, retire do forno e desenforme deixando esfriar. Depois, corte-o horizontalmente e recheie com o creme.
Modo de preparo do creme
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre com a ajuda de uma colher de pau até engrossar.
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Fonte: Kelly Cristina/receitasja
