106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
1 kg de alcatra
5 dentes de alho
1 cebola
1 pedaço de bacon
3 tomates
2 unidades de limão
1 caixa de creme de leite
Tempero verde e orégano a gosto
Modo de preparo
Misture o suco de limão com o creme de leite, mexa bem e deixe descansar por 30 minutos. Coloque 100 ml de óleo numa panela e frite o bacon e o alho juntos, já picadinhos. Coloque a carne picada em cubos pequenos, deixe fritar por 10 minutos, então coloque a cebola também cortada em cubos e deixe até dourar. Coloque os tomates cortados e deixe virar molho. Acrescente água se quiser mais molho, adicione o orégano e temperos verdes, e só então coloque o creme de leite com o limão e sal à gosto.
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Fonte: Kelly Cristina/Francisco Goulart
