106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
1 lata de abacaxi em cubos escorrida
1 lata de leite condensado
½ xícara de leite
2 gemas
Merengue:
12 colheres de (sopa) de açúcar
4 claras
1 colher de (chá) de essência de baunilha
Modo de fazer
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme pastoso. Bata as claras em neve com o açúcar até que elas fiquem bem firmes. Em uma travessa coloque a metade do abacaxi , o creme, a outra metade do abacaxi e cubra com as claras em neve. Leve ao forno bem quente por 8 minutos até dourar o merengue. Em seguida espere esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
Fonte: Kelly Cristina/receitasdevovo
