106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
1 e 1/2 kg de costela de boi inteira
8 cebolas grandes, cortadas em rodelas
Sal à gosto
Modo de preparo
Tempere a carne com sal. Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela. Em seguida, coloque o restante da cebola. Tampe a panela e leve ao fogo. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 45 minutos. Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela.
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Fonte: Kelly Cristina/Tudo Gostoso
