106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
600 g de chocolate branco
5 ovos (separados clara e gema)
1/2 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de sopa de rum ou licor
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o creme de leite e reserve. Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum. Reserve. Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro. Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme. Coloque em um recipiente e leve a gelar.
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Fonte: Kelly Cristina/Tudo Gostoso
