106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
1 l de leite
170 g iogurte natural (verifique no rótulo que só tenha: leite e fermentos lácteos)
Modo de preparo
Aqueça um litro de leite até quase ferver. Deixe do lado até ficar morno entre 40 a 50 °C. Pode usar um termômetro para medir a temperatura. Esquente o forno, deixe-o bem quente e desligue. Quando o leite estiver morno, coloque o iogurte natural e misture.
Coloque a mistura em potes separados ou em uma tigela grande. Cubra com papel filme e leve ao forno (já desligado). Deixe o iogurte caseiro descansar de 5 a 8 horas dentro do forno desligado. Depois é só servir!
DICAS:
Não precisa comprar um novo iogurte cada vez que quer fizer o seu. Simplesmente use a sobra do anterior. Precisa de muito pouco para fazer um novo iogurte!
Quer um iogurte de frutas? Misture frutas com um pouco de açúcar ou coloque uma pequena quantidade de sua geleia preferida no iogurte. Você terá um produto delicioso e muito mais saudável do que a maioria dos iogurtes prontos da indústria.
Fonte: Kelly Cristina/gshow
