Ingredientes
1 ovo
3/4 xícara de chá de leite
1 colher de chá cheia de sal
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de farinha de trigo
coentro e cebolinha bem picadinho á gosto
1 colher de chá de fermento em pó
Queijo ralado fino para enrolar
Modo de fazer
No liquidificador, bata o ovo, misture o leite, o sal e a margarina e bata bem. Acrescente a farinha, mexa com uma colher e depois bata por apenas 30 segundos. Coloque o fermento e mexa com uma colher, depois coloque os temperos verdes e misture novamente. Frite em óleo bem quente às colheradas. Retire e deixe em papel absorvente. Coloque em uma travessa e salpique queijo ralado.
Oferecimento:
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Fonte: Kelly Cristina/receitasdevovo