106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
200 g de doce de leite
100 ml de leite
150 g de queijo frescal
24 g de gelatina sem sabor
3 claras de ovos em neve
Canela a gosto
Modo de fazer
Primeiro, dissolva a gelatina no leite. Deixe esquentar em banho maria.
Depois acrescente o doce de leite e o queijo minas ralado. Os dois ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Bata as três claras em neve e acrescente à mistura. Coloque em vasilhas individuais e leve para gelar por vinte minutos. Depois, desenforme e polvilhe com um pouco de canela em pó. Para desenformar, se for necessário, coloque as vasilhas em banho maria. Decore com paus de canela, pétalas de rosa e galho de hortelã.
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Fonte: Kelly Cristina/receitasdevovo
