106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 cenouras grandes
1/2 xícara de óleo
2 ovos
Brigadeiros (já enrolados ??? quantos você quiser!)
Farinha de trigo suficiente para envolver os brigadeiros
Ingredientes
Misturar os ingredientes secos numa travessa e misturar.
Bater a cenoura com o óleo e os ovos no liquidificador. Jogar o ???creme??? de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexer até virar uma massa homogênea. Colocar numa assadeira untada e enfarinhada. Passar os brigadeiros na farinha de trigo, tirar o excesso de farinha e arrumá-los sobre a massa. Levar ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 1h15, ou até estar ligeiramente dourado. Desenformar e polvilhar açúcar de confeiteiro ou ganache.
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Fonte: Kelly Cristina/receitasdevovo