106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cozido
3 gemas
1 colher (sopa) de margarina
1 e ½ xícara (chá) de leite
Sal
3 claras em neve
1 colher (sopa) de queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
No processador, triture o arroz e junte as gemas, a margarina, o leite e sal a gosto, batendo bem a cada adição. Sem bater, incorpore a clara em neve, misturando rapidamente, sem "quebrar" totalmente a clara. Disponha em um refratário untado, polvilhe o queijo e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até crescer e dourar.
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Fonte: Kelly Cristina/receitadevovo