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Rádio Costa Oeste
Não é segredo que o ser humano depende, em grande parte, da criação dos pais. A cultura e os costumes, neste caso, alimentares, se devem a eles. Por tal razão muitas pessoas não comem brócolis em sua idade adulta.
O que isso tem a ver? Alguns perguntarão. Este vegetal é um dos mais odiados pelas crianças, as quais, com o passar do tempo, não costumam ter muito apreço por ele.
No entanto, muitas pessoas mudam de opinião com o passar dos anos, ou tiveram a sorte de começar a consumir desde crianças o famoso brócolis.
De uma forma ou de outra, nada muda a infinidade de benefícios que este vegetal pode trazer ao organismo.
Por isso é fundamental incluí-lo na dieta para aproveitar todas as suas propriedades.
Sendo assim, para mudar um pouco este pensamento negativo sobre este alimento, vale a pena conhecer todas as vantagens que o brócolis nos proporciona.
1. Brócolis para prevenir o câncer
Uma das propriedades mais destacadas deste vegetal é a anticancerígena. Este benefício se deve à presença de componentes como o potássio, o zinco e as vitaminas A, C e E.
Por isso, incluir o brócolis na dieta aumenta as chances de impedir o aparecimento de câncer.
Entre os tipos de câncer que o brócolis ajuda a prevenir encontramos:
??tero
Próstata
Rins
Cólon
Fígado
Mama
A recomendação para obter os maiores benefícios deste alimento indica que devemos consumi-lo cru.
Desta forma, ele é muito mais efetivo no sentido de prevenir a reação cancerígena das células.
2. Excelente antioxidante
O brócolis é reconhecido como um dos melhores antioxidantes naturais. Por isso, seu consumo regular se encarrega de favorecer o combate aos radicais livres.
De tal maneira, este alimento ajuda a manutenção do órgãos e evita a sua deterioração precoce.
Sendo um pouco mais claros com relação a propriedade antioxidante, a tarefa do brócolis se concentra na síntese de oxigênio no organismo. Esta acontece graças à luteína, à vitamina E e ao betacaroteno.
3. Fortalece o sistema cardiovascular
Quando um alimento contribui de uma maneira benéfica para a saúde do coração e dos grupos arteriais mais importantes do organismo, é importante incluí-lo com regularidade em nossa dieta.
A fibra é um dos componentes relevantes com relação ao fortalecimento do sistema cardiovascular, e o brócolis nos traz uma grande quantidade dela.
No momento de ingeri-lo, preparado no vapor, por exemplo, o brócolis ajuda a combater as placas formadas nas paredes internas das artérias.
Por outro lado, as propriedades do brócolis se encarregam, também, de limpar todo tipo de rastro pertencente ao colesterol ruim (LDL).
4. Protege a visão
Além dos benefícios já comentados, o brócolis também traz grandes benefícios com relação à manutenção da visão.
Nutrientes como a vitamina A, o betacaroteno e a zeaxantina são os encarregados de contribuir para a saúde ocular.
Suas principais funções são:
A prevenção de cataratas.
A proteção contra raios ultravioletas (UV).
Evitar a degeneração macular.
5. Ideal para mulheres grávidas
Quando uma mulher está grávida, deve cuidar de sua alimentação de forma rigorosa.
Mesmo que a dieta seja relevante para todos, esta situação é um pouco mais delicada.
Ter sob sua responsabilidade uma vida surgindo dentro de si mesma torna a mulher grávida um indivíduo mais responsável com relação a diversos fatores, entre os quais destaca-se a alimentação.
Por esse lado, o brócolis desempenha um papel fundamental e deve ser a base da dieta de uma mulher em tal estado.
Entre os nutrientes que nos traz e que são benéficos para o feto destacam-se:
Vitaminas (ácido fólico)
Minerais (cálcio, fósforo)
Proteínas
Antioxidantes
6. Previne a prisão de ventre
Um dos piores problemas existentes é a prisão de ventre, não há dúvida. As dores, a inflamação e a incapacidade de expulsar resíduos tóxicos do organismo é algo indesejado.
Esta aparece no momento menos pensado e afeta tudo no organismo, já que, ao não eliminar os resíduos, pode provocar problemas digestivos.
Com relação a este problema, o consumo de brócolis é muito útil. Graças ao seu teor de fibras, combate a inflamação e ajuda a evacuar com mais facilidade.
Fonte: Melhor com saúde
