106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
1kg de uva thompson (sem caroços)
1 lata de leite condensado
3 gemas passadas na peneira
2 colheres de manteiga
1 caixa de creme de leite
1 tablete (170g) de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e a manteiga e leve ao fogo baixo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole. Reserve até esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Depois de derretido, acrescente o creme de leite ao chocolate, misturando delicadamente. Reserve até esfriar.
Montagem
Em um refratário, faça uma camada de creme, uma camada de uvas e finalize com o ganache.
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Fonte: Kelly Cristina/receitadevovo
