Ingredientes
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal e pimenta do reino
1 colher (chá) de colorau
1/5 xícara de água

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até a massa ficar uniforme. Unte uma bancada com farinha de trigo. Sove a massa até ela parar de grudar nas mãos. Abra a massa com o rolo até ela ficar extremamente fina.
Fure bastante a massa com um garfo para que ela não inche na hora de fritar. Corte a massa em triângulos. Frite em óleo bem quente e escorra em uma peneira.

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Fonte: tudogostoso