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Creme de maracujá

Creme de maracujá

Ingredientes

1 embalagem de biscoito mousse de chocolate meio amargo


2 colheres (sopa) de amido de milho


1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado


1 xícara (chá) de creme de leite fresco


3 gemas


1 xícara (chá) de açúcar


50g de chocolate branco picado

Modo de preparo

Pique o biscoito. Reserve. Dissolva o amido de milho em 1 xícara (chá) de água. Junte o suco de maracujá, o creme de leite, as gemas, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Cubra com um filme plástico sobre o creme. Deixe esfriar. Reserve ½ xícara (chá) do biscoito picado.
Forre com o biscoito restante 6 taças. Cubra com o creme de maracujá.
Misture ao biscoito reservado o chocolate branco e coloque sobre o creme de maracujá.
Leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: Receitasdevovo