Ingredientes

04 batatas médias

300g de bacon picados e fritos

01 vidro de requeijão cremoso

200g de queijo parmesão

Modo de preparo
Enrole as batatas em papel alumínio e leve ao forno por 1hora. Retire as batatas do forno e desembrulhe. Com uma colher de sopa, cave um buraco em cada batata para colocar o recheio. Misture o parmesão com a parte que retirou da batata, até formar um purê com consistência mais dura. Recheie as batatas com o requeijão e o bacon. Com o purê tampe as batatas. Leve ao forno por mais 20 minutos.
DICA IMPORTANTE: antes de cavar o buraco na batata, passe cada uma na manteiga na frigideira e garanta esse tostadinho por fora, o segredo está aí!

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Fonte: Receitasdevovo