Ingredientes

2 tomates maduros em casca e semente picados

1 cebola picada

1 dente de alho ralado

400 g de coxão mole ou frango picados

Sal a gosto

1 lata de creme de leite

Catchup para dar cor

Modo de preparo

Coloque em uma panela a cebola e o alho, refogue bem. Colocar o tomate picado refogue até o tomate secar. Coloque a carne ou frango e o sal, deixe secar a água que ira criar, doure a carne. Coloque o creme de leite e o catchup e está pronto. Acompanhe com arroz e batata palha.

Oferecimento:

Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, Rua Farroupilha, telefones 9812-3202/ 8402-1271, São Miguel do Iguaçu.

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Fonte: tudogostoso