Ingredientes

500 g de amido de milho (maisena)

250 g de manteiga

2 gemas grandes (se for pequena coloque 3)

1 xícara (de chá) de açúcar

Modo de Preparo

Coloque metade do amido de milho em uma tigela.

Acrescente o açúcar, a manteiga e as gemas e misture.

Vá dando o ponto com o restante do amido de milho até ficar uma massa homogênea e que solte das mãos.

Depois vá pegando pequenas porções de massa e formando bolinhas.

Coloque em uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel.

Marque as bolinhas, apertando-as com um garfo.

Leve para assar por uns 10 a 15 minutos.

Assim que os biscoitos dourarem embaixo já pode tirar.

Deixe esfriar e retire da assadeira.

Depois de frio guarde em um pote com tampa.

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Fonte: receiteria