O município de Missal foi representado por 05 produtores no Concurso de Queijos Artesanais, no dia 25 de abril, em Toledo.  O evento reuniu o total de 179 pessoas, sendo que dentre estes, 35 participantes eram produtores de queijo.

Os produtores receberam o convite da unidade da Emater de Missal e a participação contou ainda com o apoio da Administração Municipal, por intermédio da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente, que disponibilizou o transporte.

Missal esteve bem representado, com membros de diferentes localidades, sendo:

- Dom Armando - Luis Augustinho Trevisan;

- Linha Padre Rick- Luciene Aparecida Rodrigues Kist;

- São Sebastião - Roslaine Stenghele;

- Vista Alegre - Irene Pavinatto Brum;

- São Pedro – Lucimar Ricken Silvani.

Concurso de Queijos Artesanais do Paraná – Fase Regional

O Instituto Emater foi quem promoveu o evento, sendo esta, mais uma etapa regional do concurso de queijos artesanais paranaense. Na ocasião, foram selecionados os três melhores queijos. Essa seleção foi feita por mestres queijeiros, um da Emater - Curitiba, um da UTFPR - Medianeira e outro da UEM.

Foram avaliados critérios como aroma, sabor, consistência, textura, cor e apresentação. Os classificados foram dois de Toledo e um de Marechal Cândido Rondon, que irão participar do concurso final em Curitiba no mês de maio de 2018.

Participação de Missal

Para a extensionista da Emater em Missal, a Engenheira Agrônoma, Rosani Inês Paulus, a participação dos produtores de Missal é de suma importância. “Este evento foi importante, haja visto, que na Assembleia legislativa do Estado, está em tramitação, a possibilidade de se obter  a legalização do queijo artesanal, efetivada a partir do leite cru”, informou.

Rosani complementa que o trabalho com o queijo artesanal não termina aí. “Vamos dar continuidade à nível de município com capacitações, palestras, cursos, a fim de que nos próximos eventos de queijos, Missal possa se fazer presente com um número ainda maior de participantes e ficar entre os classificados”, completa.

Fonte: Assessoria