Todos os anos o Deral (Departamento de Economia Rural), órgão ligado a Secretaria de Estado de Agricultura e do Abastecimento, faz o fechamento da safra agrícola nos municípios. De acordo com o fechamento feito em Missal houve uma safra de soja recorde no ano de 2015. Foram colhidas em média 135 sacas de soja por alqueire, tendo em vista que a área de soja plantada no município é de 12.700 hectares. Também houve um aumento de produção de aves e suínos em relação a anos anteriores.
Além desse levantamento anual, o Deral faz o acompanhamento do desenvolvimento das culturas e expectativa de cada safra. Esse acompanhamento é feito a cada dois meses. Para o levantamento da Safra 2015/2016 estiveram participando representantes da Emater local, Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Cooperativa Agroindustrial Lar, AB Insumos e Disam. A média de colheitas de anos anteriores girava em torno de 120 a 125 sacas.
Fonte: Assessoria