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Rádio Costa Oeste
Esse rocambole salgado é o mais fácil que você vai ver na vida, vão apenas 4 ingredientes já incluindo o recheio. A carne é temperada apenas com creme de cebola em pó, mas se você não gostar pode temperar a carne à gosto usando sal, pimenta, alho, etc. Mas para deixar o mais prático possível usamos apenas o creme de cebola em pó, dá uma olhada:
Ingredientes:
- 1kg de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola (68g)
Recheio:
- 12 fatias de queijo mussarela
- 12 fatias de presunto
Modo de preparo:
- Junte o pó do creme de cebola à carne e misture bem até ter espalhado por toda a carne, não precisa colocar mais nada de tempero. (Se não gostar do creme de cebola tempere à gosto com sal, pimenta e alho)
- Espalhe a carne em cima de um papel alumínio deixando a espessura de 1cm aproximadamente, (um dedo), espalhe as fatias de queijo e presunto por cima da carne.
- Enrole o rocambole com a ajuda do papel alumínio. Retire o papel alumínio.
- Coloque o rocambole em uma assadeira, cubra a assadeira com papel alumínio, e leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por 40 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos ou até dourar.
Oferecimento:
Restaurante Timoneiro – Na Rua Paraguai 1250, bem pertinho da Prefeitura de Santa Helena, fone 3268 2058
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Fonte: http://www.amandocozinhar.com
