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Calda de chocolate para bolos perfeita

Essa calda é super fácil de fazer, nós já usamos no Bolo vulcão de chocolate e no Bolo vulcão de cenoura, ela fica maravilhoso com bolos de todos os sabores. Ela é uma calda fininha, perfeita para fazer aquele efeito cascata enquanto ela ainda está quentinha.

Calda de chocolate para bolos perfeita

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 300ml de leite
  • 1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.

Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.

Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.

Oferecimento:

Restaurante Timoneiro – Na Rua Paraguai 1250, bem pertinho da Prefeitura de Santa Helena, fone 3268 2058

Gesso terra das águas- mais de 15 anos de experiência no Ramo, orçamentos pelo 45 988211289 ou 999835310

Grazy Flores - Lindas orquídeas, buquê de rosas, buquê com chocolates. Cesta de café da manhã, enfeites e decoração de eventos. Em Medianeira na Rua argentina, 1215 – centro – fone: 3264-2188. Em São Miguel do Iguaçu: Avenida Iguaçu– centro – fone: 3565-2449.

Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, o melhor tempero da Região. Rua Farroupilha, telefones 9812-3202/3565-3124, São Miguel do Iguaçu.

Top Max- calçados, roupas masculinas, femininas, infantis e acessórios a partir de R$10,00. Na Alfredo Chaves, centro de São Miguel, fone 99924-2144.

Rodrigo Gás - Precisou? Ligou, chegou! 3565-3030, whats 9 9952-3940. Comodidade e rapidez.

Fonte: http://www.amandocozinhar.com