Ingredientes:

400 ml aproximadamente de azeite ou óleo (ou meio a meio)

• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
• 1 dente de alho
• 200 ml de leite bem gelado
• sal a gosto (usei 1 colher de chá)

  Modo de preparo:

• Coloque no liquidificador o alho, o leite, o cheiro verde e o sal.Bata no modo pulsar por 30 segundo, para triturar o alho.Em seguida, retire a tampinha pequena que fica no meio da tampa grande, para pode colocar o azeito ou o óleo sem fazer bagunça.
• Bata em velocidade alta e vá colocando o azeito ou o óleo aos poucos, em fio constante, até obter a consistência de maionese.
• Transfira para um recipiente com tampa e leve para a geladeira por 30 minutos antes de servir.

Oferecimento:

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Rodrigo Gás - Precisou? Ligou, chegou! 3565-3030, whats 9 9952-3940. Comodidade e rapidez.

Fonte: comidinhasdochef.com