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Requeijão cremoso caseiro super fácil

O requeijão cremoso é muito fácil de fazer, fica delicioso, você vai ficar encantado. São apenas 3 ingredientes. Ele é super econômico e rende bastante. Você também pode usar esse requeijão em várias receitas como: coxinha, empadão, fricassê e outras. O leite deve ser bem fresco, retirado a pouco tempo ou daqueles de saquinho. Com o leite de caixinha dá certo, porém não irá ficar tão cremoso.

Requeijão cremoso caseiro super fácil

O requeijão cremoso é muito fácil de fazer, fica delicioso, você vai ficar encantado. São apenas 3 ingredientes. Ele é super econômico e rende bastante.

Você também pode usar esse requeijão em várias receitas como: coxinha, empadão, fricassê e outras.

O leite deve ser bem fresco, retirado a pouco tempo ou daqueles de saquinho. Com o leite de caixinha dá certo, porém não irá ficar tão cremoso.

Ingredientes:

  • 1L de leite integral (o mais fresco possível)
  • 4 colheres (de sopa) de vinagre (qualquer um)
  • 2 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga com sal (em ponto de pasta)

Modo de preparo:

  1. Ferva o leite, desligue a panela, adicione o vinagre e misture, espere a mistura talhar (aprx. 10 minutos)
  2. Jogue essa mistura em uma peneira bem fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado e só vai sobrar o queijo na peneira
  3. Coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, (se necessário coloque mais leite até ficar bem cremoso)
  4. Coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 30 minutos.
  5. Oferecimento:

    Restaurante Timoneiro – Na Rua Paraguai 1250, bem pertinho da Prefeitura de Santa Helena, fone 3268 2058

    Gesso terra das águas- mais de 15 anos de experiência no Ramo, orçamentos pelo 45 988211289 ou 999835310

    Loja tupi colchões e móveis - A sua loja de colchões em Santa helena e região, além de uma linha exclusiva de móveis, na avenida Brasil em frente ao banco do Brail.

    Grazy Flores - Lindas orquídeas, buquê de rosas, buquê com chocolates. Cesta de café da manhã, enfeites e decoração de eventos. Em Medianeira na Rua argentina, 1215 – centro – fone: 3264-2188. Em São Miguel do Iguaçu: Avenida Iguaçu– centro – fone: 3565-2449.

    Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, o melhor tempero da Região. Rua Farroupilha, telefones 9812-3202/3565-3124, São Miguel do Iguaçu.

    Rodrigo Gás - Precisou? Ligou, chegou! 3565-3030, whats 9 9952-3940. Comodidade e rapidez.

Fonte: http://www.amandocozinhar.com