Na tarde de quinta-feira (22), um grupo de profissionais da imprensa foi convidado pela Cooperativa Frimesa, com sede em Medianeira, para conhecer juntamente com outras lideranças presentes, o projeto Expedição Suinocultura 2018 – Carne mais consumida no mundo desafia o Brasil.

Os dados foram apresentados pelo jornalista e editor da Gazeta do Povo, Giovani Ferreira, que integrou a expedição nos três Estados do Sul, além de Minas Gerais, Goiás e Mato Grosso.

Foram coletados dados para composição de uma pesquisa, que visa promover um debate geral sobre  a cadeia produtiva dos suínos, conforme explicou Giovani Ferreira. (áudio abaixo)

O diretor Executivo da Frimesa, Elias Zydek, disse na oportunidade que o país tem condições de dobrar sua produção, mas que o mercado interno tem problema para aumentar o consumo no mercado interno. (áudio abaixo)

Parceira desse trabalho, a Frimesa se faz presente pois vive intensamente essa questão da cadeia da suinocultura. O presidente da Frimesa, Valter Vanzella, abriu o encontro e disse que o ano vai fechar com muita dificuldade devido a inúmeros fatores ocorridos durante o período. (áudio abaixo)

Ao final do encontro, os presentes puderam saborear uma pequena amostra do que é possível fazer com a carne suína, preparada de diversas formas, com qualidade e muito sabor.

Fonte: João Hermes