Ainda que não se trate de sair do conceito de dieta balanceada, sugere-se fazer mudanças positivas para cuidar das articulações. Além disso, recomenda-se aumentar o consumo de alguns alimentos saudáveis que favorecem o mantimento das cartilagens, músculos e ossos. É muito importante ter em conta que cada pessoa tem requerimentos nutricionais de acordo com a sua idade, peso e estado de saúde. Entretanto, há algumas generalidades da nutrição que servem para cuidar da saúde articular desde cedo.

Como deve ser a alimentação adequada para cuidar das articulações

Há muitos fatores que podem incidir no desenvolvimento de doenças articulares. Apesar de o processo de envelhecimento ser a causa principal, os maus hábitos, os traumatismos e uma nutrição deficiente podem acelerá-las. Por isso, assegurar uma injeção ótima de nutrientes essenciais pode diminuir o risco de alterações nos processos inflamatórios. Ainda, contribui para a proteção das cartilagens, cujo desgaste pode causar artrite reumatoide, artrose ou osteoartrite.                   Assim, com uma alimentação para cuidar das articulações se procura alcançar vários objetivos:

Manter um peso saudável, já que o sobrepeso e a obesidade pioram a saúde articular.
Melhorar a circulação para apoiar a redução da inflamação.
Diminuir o nível de acidez no corpo com ingredientes alcalinos.
Assegurar um consumo ótimo dos nutrientes que são reduzidos devido á artrite.
Controlar a retenção de líquidos limitando o consumo de sódio.

Alimentos proibidos

Os alimentos que contêm muitas purinas, ácido úrico e gorduras saturadas devem ser excluídos da alimentação para cuidar das articulações. A absorção destas substâncias pode acelerar sua deterioração ou piorar as doenças. Assim, dentre os alimentos que as contêm encontramos:

Carnes vermelhas, embutidas ou defumadas
Vísceras de boi, frango ou porco
Alimentos pasteurizados
Comida processada ou rápida
Açúcares refinados (incluindo doces, cereais e refrigerantes)
Café e bebidas com cafeína
Frituras e snacks de pacote.
Farinhas refinadas (pão e panificação)
Lácteos integrais
Bebidas alcoólicas

Alimentos que devem ser consumidos moderadamente

Alguns alimentos que contêm nutrientes e propriedades saudáveis devem ser consumidos com moderação por seu teor de oxalatos. Visto que esta substância pode piorar a inflamação, ou incidir no surgimento de cálculos, é melhor evitar suas fontes na alimentação para cuidar das articulações.

Tomates
Berinjelas
Beterraba
Espinafre
Batatas
Pimentões e pimenta
Pistaches e amendoim
Acelgas
Cacau em pó
Gérmen de trigo

Alimentos recomendados

Salmão é um alimento recomendado para cuidar das articulações. Em um plano de alimentação para cuidar das articulações deve-se adicionar ingredientes saudáveis, leves em calorias, que permitam emagrecer e reduzir a inflamação. Além disso, há uma ampla variedade de opções para desenvolver pratos sem deixar de manter uma dieta equilibrada.

Peixes gordurosos como o salmão, sardinha ou atum (contêm ômega 3)
Azeite de oliva extra virgem prensado a frio
Sementes de óleo de linhaça
Óleo de colza
Nozes, avelãs e sementes de girassol
Sementes de gergelim
Quinoa e amaranto
Abacate
Vegetais frescos (exceto os proibidos)
Frutas ricas em água
Legumes (lentilhas, grão de bico, bagas)
Arroz integral
Ervas e especiarias

Conselhos de alimentação para cuidar das articulações

Para manter uma boa alimentação para cuidar das articulações é bom aplicar alguns conselhos básicos que complementam a nutrição. Apesar de não diferirem muito de qualquer dieta saudável, é primordial mencioná-los para que ninguém ignore.
Limitar o consumo de sal. É importante limitar o consumo de sal para cuiar das articulações. Os alimentos que contêm muito sódio podem incidir no surgimento da retenção de líquidos. Além disso, devido ao fato de que este problema aumenta os níveis de inflamação, conduz à crise de dor articular e fatiga.

Ingerir água abundante

Tomar líquido o suficiente ao longo do dia pode ajudar a proteger a cartilagem contra o desgaste precoce. Este tecido se encarrega de cobrir os extremos dos ossos para que as articulações se movam sem dificuldades. Se se deterioram, aumenta a inflamação e a dor.

Tomar ácido graxos ômega 3

Comer peixe azul duas vezes por semana, ou ingerir sementes e frutos secos saudáveis, ajuda a obter boas doses de ácidos graxos ômega 3. Sua assimilação adequada previne e combate a inflamação, já que ajuda a fabricar prostaglandinas.
Comer legumes 3 vezes por semana.

Coma legumes para cuidar das articulações

Os legumes são uma fonte interessante de carboidratos complexos e proteínas vegetais. Por isso, seu consumo 3 vezes por semana ajuda a manter um ótimo gasto energético e boa saúde muscular e articular.

Fazer cinco refeições por dia

Ao invés de fazer três refeições abundantes é melhor realizar cinco refeições moderadas. Assim, isso permite manter o metabolismo em um bom ritmo para evitar o sobrepeso. Além disso, prolonga a sensação de saciedade e evita o cansaço excessivo. Em resumo, para melhorar a alimentação para cuidar das articulações é importante fazer boas escolhas para preparar as comidas. Por isso, é conveniente saber quais são os alimentos que detonam a inflamação e quais ajudam a proteger as cartilagens.

Fonte: Melhor com saúde