Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
2 latas de leite condensado
400gr de coco ralado fresco
1 litro de leite
6 ovos
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo

Em uma forma despeje o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar. Reserve.
Coloque todos os demais ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos. Quando a mistura estiver bem homogênea,despeje na forma e asse em banho maria,em fogo alto por 50 minutos ou até que fique bem consistente.
Depois de assado leve a geladeira ainda na forma e deixe gelar por três horas,em seguida desenforme e sirva.

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Fonte: receitadevovo