Adoro esse bolo, ele é super cremoso, com um sabor maravilhoso. Eu faço essa receita a bastante tempo, todos amam. Ele tem a consistência macia igual o bolo baêta e parecido com a queijadinha, mas com um sabor incrível de leite condensado e coco, também é conhecido como Bolo Pega Marido ou Bolo Engorda Marido.

É um bolo bem diferente e muito fácil de fazer. a massinha fica líquida e quando cozinha fica macia e cremosa. Tenho certeza que você vai amar :D

 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 xícara de leite integral
• 200ml de leite de coco
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 3/4 de xícara de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (de sopa) cheias de margarina

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. A massa fica bem líquida.
2. Coloque em uma forma, com furo no meio, untada com margarina e farinha de trigo.
3. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, de 40 a 60 minutos, depende do forno.
4. Faça o teste do palito para retirar do forno. O palito deve sair limpo ou apenas com pedacinhos de bolo, se estiver líquido deixe mais tempo no forno.
5. Deixe esfriar 10 minutos e desenforme.
6. Sirva frio, com ou sem cobertura <3

Fonte: Amando cozinhar