INGREDIENTES:
- 1 xíc. e 1/2 de leite
- 4 c. de sopa de óleo
- sal
- 150g de tapioca granulada
- 1 ovo
- 100g de parmesão
- 4 c. de sopa (cheias) de polvilho doce
.
MODO DE FAZER:
Leve para uma panela o leite, óleo e sal.
Mexa até ferver.
Junte o leite quente na tapioca granulada (NÃO é a que usamos em frigideira, tá gente?).
Misture e espere esfriar (mexendo de vez em quando).
Coloque o ovo, parmesão (separe um pouco para passar as bolinhas) e o polvilho doce.
Faça bolinhas e passe no parmesão reservado.
Disponha-os em uma forma untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até os pãezinhos estarem dourados.

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Fonte: Receitas da magali