INGREDIENTES

1 litro de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sal
2 envelope de knorr de galinha
4 xícaras de trigo

MODO DE PREPARO

Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o óleo e ferva acrescente de uma só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola
tire do fogo, coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente
depois de fria modele os risoles ou bolinho de queijo
abra a massa fina com um rolo, corte com a boca de um copo
recheie com carne moída ou mussarela, aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater
passe os salgados na farinha de rosca
frite em óleo quente

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Fonte: Tudo Gostoso