106,5 FM
Rádio Costa Oeste
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Ingredientes:
- 200 gramas de chocolate branco picado (nobre ou fracionado)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 150 ml de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Numa panela, coloque o leite condensado e a farinha de trigo.
- Misture até que a farinha de trigo se dissolva bem.
- Adicione o creme de leite, o leite e o chocolate branco.
- Misture bem e Leve ao fogo médio.
- Mexa sem parar até começar a engrossar.
- Desligue o fogo, despeje esse creme em um recipiente e cubra com um plástico, de modo que fique bem rente ao recheio para não criar uma casquinha dura.
- Aguarde esfriar completamente, fora da geladeira.
- Depois de fria bata com a ajuda de um batedor de arame para que fique bem cremosa.
- Em seguida você já pode usar o seu recheio como quiser.
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Fonte: comidinhas do chef
