106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Essa bala é perfeita para vender ou para servir na sua festa. Ela tem uma textura bem macia e sabor de coco e leite ninho e por fora uma casquinha crocante de caramelo, é irresistível
Ingredientes:
Recheio:
- 1/2 lata de leite condensado
- 10 colheres (de sopa) de leite em pó
- 6 colheres (de sopa) de coco ralado
- 3 colheres (de sopa) de leite de coco
Caramelo:
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres (de sopa) de vinagre de maçã
- 40 ml de água
Modo de preparo:
- Misturar todos os ingredientes do recheio até essa massa desgrudar das mãos, se necessário adicione mais leite.
- Faça bolinhas e leve a geladeira.
- Em uma panela adicione os ingredientes do caramelo e leve ao fogo médio sem mexer até a calda ficar com cor de caramelo. Desligue o fogo.
- Com auxílio de um garfo ou palito fure as bolinhas e passe-as no caramelo, retire e coloque-as em uma forma untada com manteiga.
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Fonte: Amando cozinhar
