Para a massa:

• 150 g de margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 gema
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de vinagre de limão 

Para o recheio:

• 2 latas de leite condensado
• 12 colheres de vinagre de limão
• 4 gemas
• 6 bananas cortadas no sentido do comprimento

Para a massa:

1. Misture bem todos os ingredientes referentes à massa até que se forme uma farofa. Com metade desta farofa forre o fundo de uma forma untada e enfarinhada e reserve em seguida.

Para o recheio:

1. Misture todos os ingredientes do recheio menos as bananas.

Para a montagem:

1. Coloque as bananas na massa e por cima delas adicione o recheio feito.
2. Cubra a torta com o resto da farofa e coloque para assar até que fique dourada de forma ligeira.
3. Deixe na geladeira para esfriar.
4. Sirva gelado com canela e açúcar decorando.

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