Mousse de leite ninho

• 1 lata leite condensado
• 2 caixas creme de leite
• 2 xícaras de chá leite ninho
• meio sachê gelatina em pó sem sabor e incolor

Modo de preparo:

Mousse de chocolate

• 1 lata de creme de leite
• 200g de Chocolate meio amargo picado
• 3 claras
• 3 colheres (de sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Em uma panela em banho-maria, ou no micro-ondas, aqueça o creme de leite.
2. Junte o chocolate picado e mexa até que o chocolate derreta e fique uma mistura homogênea. Reserve.
3. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo rápido sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4. Coloque as claras ainda quente na batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de chocolate.
5. Coloque nas casquinhas de chocolate já prontas e leve à geladeira por 3 horas.

Mousse de coco

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
• 50 g de coco ralado

Modo de preparo:

Mousse de maracujá

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco de maracujá (medida pela lata de leite condensado)
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Mousse de nutella

• 1 lata de creme de leite
• 150g de Nutella
• 3 claras
• 3 colheres (de sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Num recipiente grande misture bem o creme de leite e a nutella.
2. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo rápido sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
3. Coloque as claras ainda quente na batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de nutella
4. Coloque nas casquinhas de chocolate já prontas e leve à geladeira por 3 horas.

Mousse de morango

• 2 caixas de morangos frescos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixinha de gelatina de morango

Modo de preparo:

Mousse de doce de leite

• 400g de doce de leite (ou uma lata de leite condensado cozida [receita])
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo:

Mousse de chocolate branco

• 300g de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras
• 3 colheres (de sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Em uma panela em banho-maria, ou no micro-ondas, aqueça o creme de leite.
2. Junte o chocolate picado e mexa até que o chocolate derreta e fique uma mistura homogênea. Reserve.
3. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo rápido sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4. Coloque as claras ainda quente na batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de chocolate.
5. Coloque nas casquinhas de chocolate já prontas e leve à geladeira por 3 horas.

Mousse de café

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (de sopa) de café forte solúvel
• 100ml de água
• 1 envelopes de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo:

Mousse de limão

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão (esse suco é puro mesmo, sem água, é só espremer o limão)

Modo de preparo:

Fonte: amando cozinhar