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Rádio Costa Oeste
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitadinha de sal
Modo de Preparo:
- Numa bacia, junte os ovos, o açúcar, o sal, o vinagre e o óleo.
- Bata com a ajuda de um garfo ou batedor de arame (fouet), até misturar tudo.
- Adicione o fermento, misture e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
- Amasse e sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.
- DICA: Se for preciso, adicione um pouco mais de farinha de trigo para dar ponto na massa.
- Pegue um pedaço da massa, faça rolinhos e una as pontos, formando uma rosquinha.
- Leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar.
- Se preferir, salpique as rosquinhas com canela e açúcar.
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Fonte: comidinhasdochef
