Ingredientes:
- 4 ovos cozidos
- 1 caixa de creme de leite (200g) – bem gelada
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Modo de Preparo:
- Corte os ovos ao meio e transfira-os para o liquidificador;
- Em seguida adicione o creme de leite e o sal a gosto (coloquei 1 colherinha de chá de sal);
- Bata tudo, por cerca de 3 minutos ou até que fique uma mistura bem homogênea;
- Depois adicione o cheiro verde picado e bata por mais 1 minutinho;
- Transfira essa mistura para uma tigela ou recipiente com tampa;
- Leve para a geladeira e deixe por 1 hora antes de servir.
DICA: depois de gelada, a maionese fica bem cremosa e consistente.
- OBS: a molho verde com creme de leite dura até 3 dias na geladeira.
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Fonte: comidinhasdochef